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国际法官投票评选白兰地为世界’s Best

国际法官投票评选SA白兰地为世界’s Best

KWV 15岁的白兰地白兰地被选为南非三大白兰地之一,与Oude Meester 18岁的白兰地和Van Ryn一起获得金奖,被选为南非三大白兰地之一。’20岁。在IWSC上,“杰出金奖”被认为是具有“最高订购质量”的产品。
金牌–产品定义为“设定标准的上乘范例” –由Klipdrift Gold,12岁的KWV和20岁的KWV赢得。

南非白兰地年复一年地在IWSC中占主导地位。 2016年,南非在世界两大烈酒比赛中首次获得白兰地和白兰地奖杯。
今年,挑战赛吸引了越来越多的世界白兰地级选手参赛,其中也包括更多的国家参加比赛。尽管如此,授予南非人的金牌和杰出金牌数量却是整个科涅克白兰地的两倍,而干邑白兰地的金牌数量要远远超过南非。

“南非白兰地再次表明你不’不必去寻找能够达到国际标准的最佳产品,”南非白兰地基金会理事长克里斯蒂尔·里德-詹(Christelle Reade-Jahn)说。

对于KWV来说,IWSC最佳白兰地奖杯是一次胜利,现在已经第八次重获胜利。“We’为这项成就感到非常自豪,”KWV酿酒师彼得·博德(Pieter de Bod)说。“我们每年都会交融,因此该奖项反映了我们团队保持始终如一的高质量水平的能力。在IWSC和国际烈酒挑战赛(ISC)之间,KWV已连续五年获得奖杯,这些年来总共获得了18次奖杯。这使KWV成为世界上最成功的白兰地生产商。

“此荣誉属于蒸馏厂,成熟专家和搅拌机的庞大,充满活力和热情的团队。领导这样一支能力的团队使我的工作非常轻松,” says De Bod.

IWSC成立49周年,旨在奖励和促进世界’最好的葡萄酒,烈酒和利口酒。这是世界之一’备受推崇的比赛,其中包括其在一年七个月内的评审时间表;每个小组至少有七名法官;来自30多个国家的近400名法官参加;以及获胜者的第二轮化学分析。重要的是,IWSC’s双盲品尝的过程意味着法官永远不会看到被评估的瓶子或标签。

今年,评估葡萄白兰地酒类的小组由受人尊敬的法官组成,包括白兰地专家,由开普葡萄酒大师和经验丰富的白兰地酒法官Winifred Bowman博士主持。“SA与世界其他地区之间的质量差距非常明显,除了一些西班牙的例子外,这是显而易见的,而且肯定是其他法官所挑起的,” she says. “在最后一轮的奖杯评审中,这是在初次品尝几周后进行的–进入决赛的10个白兰地中有8个来自南非。
“同样,国际法官要求我们在评估南非的那天参加小组讨论,因为他们已经意识到并希望体验SA产品的质量。这些国际法官中许多人在小组中给SA白兰地酒评分都比南非同行高。而且,我可以透露,15岁KWV最终赢得冠军的另外三个白兰地也都是南非人。”

Christelle Reade-Jahn说,随着生产商不断完善自己的手艺,南非白兰地的发展从未停止过。“在2016年,该行业走上了一条审查本地白兰地制作所有要素的道路。该过程需要对所有白兰地的构成要素进行分析,从基础葡萄酒开始–我们的白兰地酒大师在质量方面无法商议的领域之一。

“在这篇评论中也发现了全球对高档烈酒的青睐,南非白兰地已经在这里提供了大量产品。 IWSC的结果证实了我们对优质烈性酒和陈年烈酒的承诺。
“结果也令人欣喜地展示了所生产白兰地的多种风格,从较轻和较干的风格到更浓郁的香气浓郁的白兰地。那里’每口都是优质的南非白兰地。
Reade-Jahn说:“在饭店和酒店的饮料产品中,白兰地另一个有趣的趋势正在发生。”她说:“侍酒师和葡萄酒侍者已经成为南非白兰地的真正大使。” “随着对手工制作烈酒的兴趣在本地和国际上迅速增长,我们很自豪地将南非白兰地加入该名单。我们的白兰地基本上仍然是手工制作的,在铜锅中二次蒸馏,然后将白兰地存储在法国橡木桶中。整个过程都是动手的,并且在每个步骤中都要检查质量。
她说:“在真实性是一个广受欢迎的属性的世界中,南非白兰地是尽可能真实的。”

IWSC评委将南非白兰地评为“卓越品质的杰出典范”,获得银奖,并获得“鱼鹰飞行”奖; Klipdrift出口; Klipdrift高级会员; KWV 10岁; KWV Imoya;拉比·阿拉比克(Laborie Alambic) Ladismith 8岁; Oude Meester需求; Oude Meester 12岁;欧德·梅斯特(Oude Meester)VSOB; Oude Molen XO; Richelieu 10岁; Uitkyk 10岁;范·林恩(Van Ryn)十岁;范·林(Van Ryn)12岁;范·林(Van Ryn)15岁;还有总督

银牌获得了Oude Molen 100 Reserve。欧德·莫伦(Oude Molen VS);欧德·莫伦(Oude Molen)VSOP;还有黎塞留国际。

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