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约堡最顶级的餐厅之一

约堡最顶级的餐厅之一

在成功筹集了八年的高价美食之后,位于北帕克敦的Cube Tasting Kitchen宣布了一项转变,不仅限于美学,而且名称也进行了更改。 Est Est Alea在拉丁语中的意思是“ The Die is Cast”,这个想法源于高级用餐空间的不断发展。厨师兼餐厅主厨达里奥·德·安吉利(Dario De Angeli)一直以其无可挑剔的就餐经历而闻名,而Est Est Alea也不例外。

 

“ Est Est Alea不仅仅是实体装修;这是一次寻找就餐完美之旅的演变。 De Angeli在这个转变中说道:“在这里,个性化的美食艺术受到人们的追捧,并受到鼓励,在厨师和食客之间建立了关系。”

 

在过去的30年中,De Angeli一次又一次地展现出他内在的冲动,力求突破他所使用的成分的界限。他解释说,这个名字的诞生是因为它是自己的顶峰和“最终的安息之所”。拉丁语中“ It is Cube”的名称也是俗称–向Cube的本质致敬。经过一年的翻新,Est Est Alea是De Angeli对食物细微差别以及创造出卓越用餐体验的理解的结晶。美食在精心制作的场地中探索了口味,质地,镀层和服务风格的各个方面。

 

装饰着现代艺术和雕塑的墙壁和壁架与也展现出艺术色彩的食物很好地融合在一起,而开放式厨房则邀请食客参加他们的饭菜创作。

 

提供屡获殊荣的独家精品葡萄酒,所有葡萄酒均由酒杯提供。对于喜欢冒险的人,Est Est Alea提供了一系列值得注意的鸡尾酒。

由凯特·埃尔斯(Kate Els)撰写

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